FİT PANKEK NASIL YAPILIR?

Evet herkese merhabalar bugün sizlere sağlıklı, fit ve bir o kadar da lezzetli bir pankek tarifi ile geldim.

Malzemeler:

1 yumurta
1 olgun muz
3 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı bal
1 buçuk su bardaği tam buğday unu,
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu.
İsterseniz bal ve pekmez miktarını değiştirerek daha fazla tatlandırabilirsiniz ben üzerine tekrar tatlı sürülüyor diye fazla tercih etmedim.

Yapılışı:

İlk olarak yumurta ve pekmezi köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz.
Bal muz (blendırdan geçirilmiş ya da çatalla iyice ezilmiş olacak) ve sütü ekleyip homojen bir sekilde karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice çırpıyoruz.
Orta ateşte biraz ısıttığımız tavayı bir peçeteye sürdüğümüz yağ ile hafif yağladıktan sonra pankek hamurumuzu bir kepçe yardımıyla ekleyip göz göz olana kadar pişirip diğer yüzünü çeviriyoruz. Pankeklerimiz hazir.

Afiyet olsun.